提到牛奶，通常都是用來喝的，龍巖天氣，其實牛奶作為食材也能做出許多新花樣，今天給大家推薦一款牛奶新吃法——烤牛奶。周末午后，自己動手做一份香香甜甜、軟軟糯糯的小甜點吧。

食材準備：

雞蛋、白糖、玉米淀粉、牛奶、芝士。

制作步驟：

1.兩個蛋黃、35g白糖、50g玉米淀粉、500ml牛奶依次倒入鍋中攪拌。

2.攪拌均勻后加入一片芝士，開小火繼續攪拌。

3.攪拌至濃稠狀倒入模具，冷藏3個小時。

4.3個小時之后脫模切成小塊兒。

5.每個小塊兒均勻刷上蛋液，放入200℃的烤箱烤制20分鐘即可。

新京報記者 王真真 視頻 王真真

編輯 祝鳳嵐

校對 趙琳

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